Dieta Dunkana (dieta proteinowa) – przepisy
Oto przykładowe przepisy na posiłki dla stosujących dietę Dunkana (dietę proteinową)
1. Bułeczki dunkanowe
-3 jajka
-otręby pszenne i owsiane
-trochę drożdży w mleku rozpuszczonych (opcjonalnie )
-proszku do pieczenia płaska łyżeczka
-kostka twarogu
-czosnek
-przyprawy wg uznania
Białka ubijamy, resztę składników mieszamy i gotowe. Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut
Zapiekanka z jajek i szynki
Jajko pieczone w szynce (I faza)
Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Naczynie wysmarować odrobina oleju. Wyłożyć naczynko chuda szynka, wbić 2-3 jajka, posypać solą i
pieprzem, zapiekać do pożądanego stopnia ścięcia jajka (najlepiej zaglądać, bo każdy piekarnik inaczej grzeje, ja piekłam ok. 12 minut). Udekorować świeżymi ziołami.
2. Jajka po szkocku
– 4 jajka ugotowane na twardo
– 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
– 1 jajko surowe
– pół cebuli
– 1 ząbek czosnku
– przyprawa wg uznania
Do mielonego mięsa dodać jajko surowe, pokrojoną na drobną kosteczkę cebulę i czosnek, doprawić (ja użyłam przyprawy do gyrosa).
Oblepić jajka ugotowane na twardo mięsem i wsadzić do nagrzanego piekarnika (190 stopni), na 40min.
Fajnie się komponuje z sosem musztardowym (na bazie jogurtu naturalnego).
3. Tosty
– 2 łyżki otrębów owsianych
– 2 łyżki otrębów pszennych
– 1 łyżka serka wiejskiego
– 1 jajko
– sól pieprz zioła
– dowolne dozwolone dodatki (papryka, cebula, ogórek, pieczary, szynka )
Wszystko mieszamy w misce łyżką i wlewamy do sandwiczera.
Tostujemy przez ok. 10 minut. Tost zrobi się pulchny.
4. Filety z indyka w sosie curry z warzywami
– 2 filety z indyka
– warzywa i grzyby (papryka, brokuły, cebula, por, pieczarki)
– przyprawa curry i inne wg uznania
– 1 jogurt naturalny
– 2 jajka
Filety ułożyć w naczyniu żaroodopornym, posypać curry. Na filety położyć pocięte na kawałki warzywa i grzyby. Doprawić i wylać na to wszystko zalewę jogurtową (wymieszany jogurt z jajkami, oregano, trochę soli). Wsadzić do piekarnika i piec dopóki filety nie będą miękkie i zalewa się zetnie. Można jeść z sosem czosnkowym
5. Kurczak ze szpinakiem
– filet z kurczaka
– szpinak
– chudy ser biały
– 1 ząbek czosnku
– mozzarella odtłuszczona
– przyprawy wg uznania
Filet z kurczaka nacieramy ulubionymi przyprawami i nakrajamy robiąc tzw „kieszonkę”
Szpinak dusimy z odrobiną wody na patelni, dodajemy przyprawy, ser biały i wyciskany 1 ząbek czosnku.
Do „kieszonki” wkładamy pokrojona w paseczki mozzarellę i farsz ze szpinaku. Całość zanurzamy na chwilkę w jogurcie naturalnym.
Wszystko zawijamy ściśle w folię i wkładamy do piekarnika.
Pieczemy ok pól godziny,180 stopni.
6. Kotlety z jajka
– 8 jajek ugotowanych na twardo
– 2 jaja
– 3 łyżki otrębów
– 1 łyżka jogurtu naturalnego
– 1 łyżeczka musztardy
– pół cebuli
– szczypiorek (tylko do smaku)
– przyprawy jakie kto lubi
Ugotowane jajka, cebulę i szczypiorek pokroić w bardzo drobne kawałki. Dodać resztę składników i doprawić.
Posmarować patelnie teflonową papierowym ręcznikiem kuchennym nasączonym kilkoma kroplami oleju roślinnego.
Nakładać na patelnię masę na kotlety dużą łyżką i smażyć.
Przeczytaj więcej na temat: diety odchudzające – i wybierz inną dietę z naszego spisu diet: Diety odchudzające – rodzaje, przepisy
trzeba będzie wypróbować jakiś przepis. Kurczak ze szpinakiem wydaje sie być ciekawy…
Mniam 😀 Pychotka
Próbowałam wiele przepisów diety Dunkana i są pyszne
Dobrze, że piszecie – dieta Dunkana, a nie dr Dunkana. Ten człowiek stracił licencję, ponieważ jego dieta jest niebezpieczna dla zdrowia.
Dieta jest skuteczna, przepisy jeżeli ktoś lubi takie składniki jest smaczna. Znam ludzi, którzy na tej diecie osiągnęli fajne efekty.