Letnia sałatka z fetą i kuskusem

Składniki na danie: Letnia sałatka z fetą i kuskusem

• 1 opakowanie kaszy kuskus
• 1 opakowanie Sosu sałatkowego greckiego Knorr
• 1 świeży ogórek
• 250 g pomidorków cherry
• 1 opakowanie sera feta
• 200 g rucoli
• 3 łyżki wody
• 1 łyżeczka soli
• 100 ml oliwy

Sposób przygotowania:

1. Wsyp do miski przygotowaną kaszę kuskus i zalej ją wrzącą wodą zgodnie z instrukcją z opakowania.
2. Następnie przykryj ją na około 2 – 3 minuty aluminiową folią. Po upływie tego czasu dolej do kaszy połowę oliwy i wszystkie składniki wymieszaj.
3. Pokrój w kostkę ser feta oraz ogórka. Pomidorki przetnij na pół. Wymieszaj warzywa z przygotowaną kaszą kuskus.
4. Sos sałatkowy grecki Knorr, który nada sałatce świeżego i oryginalnego smaku, wymieszaj z resztą oliwy i wodą.
5. Ułóż na talerzu umyte wcześniej dokładnie liście sałaty. Ułóż na wierzchu kuskus z warzywami i serem feta. Gotowe danie polej sosem i podawaj.