fot. mat. nadesłane

Ilość porcji: dla ok. 4 os.
Czas przygotowania: 30 minut
Czas oczekiwania: 120 minut

Składniki na deser: Truskawki w czekoladowych mundurkach

500 g świeżych truskawek
100 g białej czekolady E.Wedel
100 g mlecznej czekolady E.Wedel
2 łyżki miękkiego masła

Sposób wykonania:

Krok 1: Truskawki umyć i osuszyć – szypułki pozostawić.

Krok 2: Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać jedną łyżkę miękkiego masła. Czekoladę przestudzić tak, aby nie zastygała.

Krok 3: W płynnej białej czekoladzie maczać truskawki do wysokości ¾. Truskawki odkładać na tacę wyłożoną pergaminem do całkowitego zastygnięcia.

Krok 4: Czynność tę powtórzyć z czekoladą mleczną lub gorzką, zanurzając truskawki w płynnej czekoladzie do ½ wysokości, tak aby został widoczny pasek białej czekolady.

Omlet czekoladowy z truskawkami